Стерва на Куличках : Как стать Стервой : Как стать настоящей Стервой

8 продуктов способных уничтожить твою фигуру
sterva

1. Гранола (мюсли). Несмотря на то, что они содержат овсяные хлопья (отличный источник углеводов), большинство коммерчески приготовленных продуктов, включая так называемые "здоровые батончики" из мюслей, буквально переполнены калориями и жирами. Еще хуже, что эти жиры - насыщенные. Кроме того, мюсли, как правило, содержат очень много легкоусвояемого сахара. Маленькая мисочка подарит тебе около 300 калорий, и это не считая тех, которые ты получишь с молоком или йогуртом, обычно добавляемым в мюсли. Более питательная и правильная альтернатива - овсяные хлопья. А для интереса их можно приправить натуральными фруктами или фруктозой.
2. Тофу. Фанаты здорового питания, включая твоего диетолога, просто поперхнутся, прочитав следующие строки. Несмотря на то, что тофу сделан из соевых бобов и является прекрасным источником белка, в нем, увы, слишком много жира. Даже небольшая порция (100 -150 г) может давать до 100 жировых калорий! Попробуй заменить этот продукт яичными белками - качественным источником протеина с низким содержанием жиров.
3. Макароны (речь идет, конечно, о макаронах из шпината, с отрубями и других диетических видах). Однако, если твоя цель - убрать подкожный жир, даже с этими "здоровыми" продуктами надо быть осторожной. Проблема в том, что обычно за один присест мы съедаем их слишком много, считая, что это безопасно. А между тем даже небольшая порция содержит около 500 калорий и 100 г углеводов! И уже через час ты снова чувствуешь себя голодной: быстроусвояемые углеводы дают мгновенный, но, увы, кратковременный эффект насыщения. Конечно, никто не заставляет тебя совсем отказываться от макарон! Просто старайся выбирать сорта из муки грубого помола, и, конечно, помни, что во всем нужна мера! Если ты жить не можешь без сухих завтраков, выбирай те сорта, где содержатся цельные зерновые, и желательно - без сахара
4. Сухие завтраки (хлопья и т.д.). Проблема в том, что производители этих продуктов берут цельные "здоровые" зерновые, и превращают их в абсолютно "нездоровые", лишая питательных веществ и клетчатки. И самое печальное - добавляют сахар. Если ты жить не можешь без сухих завтраков, то выбирай те, которые содержат цельные зерновые и желательно - без сахара. Тебя должны радовать такие составляющие, как коричневый рис, мука грубого помола, цельная кукуруза, овсяные и ржаные хлопья и т.д. Покупая продукт, на упаковке которого нет слова "зерновые", ты рискуешь повысить уровень сахара в крови и, следовательно, "запустить" программу по отложению лишнего жира. Обрати внимание на содержание клетчатки: все, что содержит более двух граммов клетчатки на порцию, можно квалифицировать как продукт из цельных зерновых.
5. Рисовые лепешки. Это один из самых обманчивых продуктов! Многие вегетарианцы и диетологи считают их вполне "здоровыми", однако, увлекаясь ими, ты прямо-таки "прикладываешь" эти маленькие вафельки к животу, бедрам и талии. По словам ученых, рисовые лепешки стимулируют накопление жиров с такой же интенсивностью, как и 10 тарелок сахара.
6. Обезжиренные крекеры и печенье. Думаешь, надписи "обезжирено" достаточно, для того чтобы спокойно налегать на продукт, и ждать, что начнешь терять килограммы? Ошибочка вышла! Да, жира там мало, но можно ли считать здоровой пищу, содержащую много сахара и калорий, которые в конечном счете все равно превращаются в жир? Задумайся над этим! Если же ты привыкла между завтраком и обедом скушать печеньице-другое, предлагаем вариант на замену: перекусывать не углеводами, а белками (например, приготовить заранее кусочки куриных грудок или обезжиренный творог).
7. Сыр. Признайся, ты знала, что он должен быть в этом списке! Что касается вкуса - бесспорно, вне конкуренции. Но какой же он жирный! Всего два кусочка сыра содержат... аж 500 калорий и до 50 граммов жира! Кроме того, в нем очень много натрия. Прекрасная альтернатива сыру - творог: он богат белками и аминокислотой глутамином. Творог с низким содержанием жира и натрия - лучший выбор для тех, кто желает успешно продвигаться в борьбе с лишним весом.
8. Хлеб и бублики. Здесь все просто: в них ничтожно мало витаминов и минералов, белков и даже жиров, все их содержание - быстроусвояемые углеводы. Как известно, именно они повышают уровень сахара в крови, а это, в свою очередь, стимулирует секрецию инсулина, далее "включается" фермент, сохраняющий жир в жировых клетках, - липопротеинлипаза. Фермент добросовестно всасывает сахар из крови, превращая его в жир и сохраняя в этой форме. Вот какую страшную научную картину мы тебе нарисовали! Но если ты возьмешь на себя труд разобраться в этом, твой путь к совершенству станет яснее и четче. Все в твоих руках!

8 правил здорового питания
Здоровый образ жизни и здоровое питание - это выбор тех, кого действительно можно назвать сильными духом: ведь хороший результат, что бы там ни говорили, все-таки заставляет себя ждать.
Если ты принадлежишь к числу таких "героев" - приведенные ниже советы помогут тебе следовать дальше по пути к совершенству.
1. Ешь со вкусом: старайся разнообразить овощи, фрукты, зерновые, белковые продукты; наслаждайся процессом, интересуйся тем, что ты ешь.
2. Старайся есть больше свежих и органически выращенных продуктов, не содержащих химических добавок. Химические добавки - эмульгаторы, красители, ароматизаторы - чужеродные для организма вещества, их переваривание - настоящая борьба за выживание.
3. Обеспечь полноценное, но не избыточное потребление белка: постное мясо, рыба, яйца, птица, орехи, семечки, бобовые, цельные зерна... В этих продуктах, кроме протеина, очень много витаминов и минералов.
4. Значительно сократи в своем рационе белый сахар и сладкие напитки. Мальтозу и фруктозу тоже лучше употреблять в ограниченных количествах; для подслащения более выгодно использовать натуральный мед. По возможности, вообще не ешь выпечку - любую, кроме зернового хлеба (не более 200 г); откажись от шоколада, мороженого, десертов. Конечно, бывают исключения - праздники, например. И все-таки всегда соблюдай меру.
5. Ограничивай потребление животных и растительных жиров: избегай жареных продуктов, колбас, консервов и копченостей. Заменяй обычные молочные продукты их обезжиренными аналогами.
6. Следи, чтобы в твоем рационе было достаточно клетчатки. Ее волокна действуют как "веник" - очищают кишечник и дают длительный благотворный эффект. Лучшие источники клетчатки - овощи, фрукты, злаки (пшеница, овес, ячмень, коричневый рис).
7. Следи за количеством соли, ограничь ее потребление до 5 граммов в день. Учти, что перебор с солью может стать причиной гипертонии. При этом имей в виду и ту соль, которая есть в обработанных продуктах.
8. Потребление алкоголя должно быть умеренным: максимум одна порция (240 мл пива или стакан вина) в день.
Марина Поездник

2005-06-23/06:41:15
LadyLife.Ru